Collagen tripeptide cá là đơn vị cấu trúc nhỏ nhất của peptide collagen cá.
Đơn vị cấu trúc và đơn vị chức năng nhỏ nhất của collagen là collagen tripeptide (Collagen tripeptide, được gọi là “CTP”) và trọng lượng phân tử của nó là 280D.Tripeptide collagen cá bao gồm 3 axit amin, Tripeptide Collagen cá khác với collagen đa phân tử và có thể được ruột hấp thụ trực tiếp.