Dự báo và quy mô thị trường ngành công nghiệp Collagen toàn cầu 2016-2022
Collagen là một họ protein.Ít nhất 30 loại gen mã hóa chuỗi collagen đã được tìm thấy.Nó có thể hình thành hơn 16 loại phân tử collagen.Theo cấu trúc của nó, nó có thể được chia thành collagen sợi, collagen màng đáy, collagen microfibril, collagen neo, collagen lưới lục giác, collagen không sợi, collagen xuyên màng, v.v. Theo sự phân bố và đặc điểm chức năng của chúng trong cơ thể, collagens có thể được chia thành được chia thành collagen kẽ, collagen màng đáy và collagen ngoại bào.Do có nhiều đặc tính tuyệt vời của collagen nên loại hợp chất biopolymer này hiện đang được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như y học, công nghiệp hóa chất và thực phẩm.
Hiện nay, Hoa Kỳ, Hà Lan, Nhật Bản, Canada, Hàn Quốc và các nước khác đã ứng dụng collagen trong y tế, sữa, nước giải khát, thực phẩm bổ sung, sản phẩm dinh dưỡng, sản phẩm chăm sóc da và các lĩnh vực khác.Với các kịch bản ứng dụng thị trường trong nước dần dần bao gồm y học, kỹ thuật mô, thực phẩm, mỹ phẩm và các lĩnh vực khác, thị trường collagen cũng đang phát triển.Theo dữ liệu, quy mô thị trường ngành collagen toàn cầu sẽ đạt 15,684 tỷ USD vào năm 2020, tăng 2,14% so với cùng kỳ năm trước.Ước tính đến năm 2022, quy mô thị trường của ngành collagen toàn cầu sẽ đạt 17,258 tỷ USD, tăng 5,23% so với cùng kỳ năm ngoái.
Dự báo và sản xuất Collagen toàn cầu 2016-2022
Theo dữ liệu, sản lượng collagen toàn cầu sẽ tăng lên 32.100 tấn vào năm 2020, tăng 1,58% so với cùng kỳ năm ngoái.Từ góc độ nguồn sản xuất, gia súc trong số các loài động vật có vú vẫn là nguồn cung cấp collagen chính, luôn chiếm hơn 1/3 thị phần và tỷ trọng này đang tăng dần qua từng năm.Là một điểm nóng nghiên cứu mới nổi, các sinh vật biển đã có tốc độ tăng trưởng cao trong những năm gần đây.Tuy nhiên, do các vấn đề như truy xuất nguồn gốc, collagen có nguồn gốc từ sinh vật biển chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm và mỹ phẩm, hiếm khi được sử dụng làm collagen y tế.Trong tương lai, việc sản xuất collagen sẽ tiếp tục phát triển nhờ ứng dụng collagen từ biển và dự kiến sản lượng collagen toàn cầu sẽ đạt 34.800 tấn vào năm 2022.
Dự báo và quy mô thị trường Collagen toàn cầu 2016-2022 trong lĩnh vực y tế
Chăm sóc sức khỏe là lĩnh vực ứng dụng collagen lớn nhất và lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cũng sẽ trở thành động lực chính cho sự phát triển của ngành collagen trong tương lai.Theo dữ liệu, quy mô thị trường collagen y tế toàn cầu vào năm 2020 là 7,759 tỷ USD và dự kiến quy mô thị trường collagen y tế toàn cầu sẽ tăng lên 8,521 tỷ USD vào năm 2022.
Xu hướng phát triển ngành công nghiệp collagen
Thực phẩm tốt cho sức khỏe cần phải có hương vị đậm đà, đồng thời cải tiến lại món ăn truyền thống để tốt cho sức khỏe mà không làm mất đi hương vị ban đầu.Đây sẽ là xu hướng phát triển sản phẩm mới.Với sự tiến bộ của khoa học và công nghệ, sự phát triển của nền kinh tế và sự cải thiện chung về chất lượng cuộc sống ở nước ta, nhận thức của người dân về việc ủng hộ xanh và quay về với thiên nhiên được nâng cao.Mỹ phẩm và thực phẩm có collagen làm nguyên liệu thô và phụ gia sẽ được người dân đón nhận.Điều này là do Collagen có thành phần và cấu trúc hóa học đặc biệt, còn protein tự nhiên có khả năng tương thích sinh học và phân hủy sinh học mà vật liệu polymer tổng hợp không thể so sánh được.
Với những nghiên cứu sâu hơn về collagen, con người sẽ tiếp xúc với ngày càng nhiều sản phẩm có chứa collagen trong cuộc sống, collagen và các sản phẩm của nó sẽ ngày càng được sử dụng rộng rãi trong y học, công nghiệp, vật liệu sinh học, v.v.
Collagen là một chất cao phân tử sinh học hoạt động như một mô liên kết trong tế bào động vật.Nó là một trong những nguyên liệu thô quan trọng nhất trong ngành công nghệ sinh học và cũng là vật liệu y sinh tốt nhất với nhu cầu rất lớn.Các lĩnh vực ứng dụng của nó bao gồm vật liệu y sinh, mỹ phẩm, công nghiệp thực phẩm, ứng dụng nghiên cứu, v.v.
Thời gian đăng: 15-07-2022