Peptide collagen bò được điều chế bằng công nghệ enzyme phân hủy từ xương hoặc da bò.Trọng lượng phân tử nhỏ, độ tinh khiết cao, hàm lượng protein ≥ 90%, dễ phân tán, hòa tan tốt, ổn định nhiệt, axit cao, có thể được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, y học, v.v.